5 кращих ресторанних інтер'єрів Мілана

Опис п'яти ресторанів Мілана, цікавих не тільки з точки зору страв, а й інтер'єру.

Це неймовірно складно, але ми спробуємо виділити п'ятірку кращих ресторанних інтер'єрів Мілана. А за основу візьмемо різні концепції і стильові напрями.

Il Luogo di Aimo e Nadia

Одне з найбільш фешенебельних місць італійської столиці моди може похвалитися двома зірками Мішлен і оригіналами картин сучасних художників на білих стінах. Лаконічний, елегантний інтер'єр покликаний не відволікати очей відвідувача від насолоди прекрасним, якщо буде на його тарілці або в рамі на стіні. Поєднання їжі духовної і шедеврів сезонної кухні - не єдина родзинка ресторану. Незвично також те, що в ньому творять високу гастрономію відразу два шеф-кухаря. Для обох основним правилом у роботі є прагнення оформити блюдо, як сучасний живопис, максимально вкладаючи в нього емоції автора.

Unico

Зірка Мішлен, 20-й поверх і зона з відкритою кухнею, де можна спостерігати роботу шефа по створенню вашої страви. Розташований в бізнес-центрі, ресторан зробив ставку на розкішний вид з вікон по всьому периметру, космічні форми інтер'єру в стилі модерн і, головне, на світло. Вечірньої пори підсвічування залу в темних тонах надає приміщенню таємничості. Тут хочеться говорити упівголоса, насолоджуючись спокійною атмосферою і чарами смаків.

Carlo e Camilla in Segheria

Революційна концепція цього закладу потрапила в наш список завдяки незвичайній ідеї. Автором виступила арт-директор Таня Сольчі. Ресторан розташований на покинутому тартаку, якому більше сотні років. Очистивши весь простір від сміття і пилу, залишивши в натуральному вигляді стіни і вікна, Таня поставила білосніжний загальний стіл для гостей прямо в центрі цеху. Над ним розмістився ряд кришталевих люстр для освітлення. З декору можна бачити тільки опудала птахів на голих, бетонних виступах. Концепція такого оригінального інтер'єру полягає в повній відсутності інтимності, покликаному спровокувати дружнє спілкування між відвідувачами. Сувора обстановка навколо на контрасті підкреслює вишуканість страв, які творить всесвітньо відомий шеф-кухар Карло Кракко. Ідея виявилася настільки успішною, що потрапити в це місце стало складно практично з перших днів його відкриття.

U Barba

Остерия U Barba - це виключно італійська кухня, відсутність паперового меню і оформлення в стилі лофт. Все тут, від обслуговування до інтер'єру, підпорядковане простоті. Вас не покине відчуття, що ви потрапили в квартиру з кухонними стійкою, скринями на підлозі і бляшаними табличками Vespa на стінах. Вважається, що саме тут роблять краще фоккача з начинками у всьому Мілані.

Gold від Dolce & Gabbana

Для любителів дорогоцінного металу створений ресторан Gold, виконаний виключно в золотій гамі. Інтер'єр примітний поєднанням гладких панелей з фактурними стінами з білої цегли. Оригінальні люстри, відбиваючись в майже дзеркальних поверхнях столів і стін, створюють ефект мерехтіння безлічі вогнів, немов у палаці. Заклад розташований на кількох рівнях, у кожного з яких своя функція. Є бістро для ланчу, кавова і кокотейль-бар, місткий ресторан з інтернаціональною кухнею і навіть продовольчий магазинчик. В інтер'єрі кожного з рівнів дизайнерам вдалося втілити шик і елегантність, завдяки грі текстур і світла. Несподівано, але оздоблення ресторану повідомляє відвідувачеві нема про розкоші, а скоріше про теплом, сонячному настрої і тязі до краси.