Чому іспанці їдять 12 виноградин на Новий рік?

Важливо, щоб кожна виноградинка відправлялася в рот під кожен новий удар курантів. Укластися в такі тимчасові рамки іноді буває дуже важко, особливо якщо навколо вас натовп сміються друзів і родичів за святковим столом. Щоб полегшити життя іспанцям, спермацет стали випускати спеціальні набори з 12 акуратних маленьких виноградин в невеликій коробочці, яку дуже зручно тримати в руці, де б ви не опинилися.

Можливо, вам також буде цікаво дізнатися, звідки з'явилася така незвичайна традиція. Якщо ви запитаєте про це своїх іспанських друзів, то ви напевно почуєте історію про те, що це пов'язано з вивертами виноробів, які намагалися продати якомога більше винограду після чергового багатого врожаю. У цьому є частка правда, однак за легендою ця традиція пов'язана з пролетарською культурою в Іспанії.

Ритуал з поїдання 12 виноградин під бій курантів зародився на мадридської площі Пуерта-дель-Соль і пов'язаний з повстанням робітничого класу проти податку, введеного в 1882 році мером Мадрида Хосе Абаскаль-і-Карредано. У грудні він вирішив ввести податок в розмірі 5 песет для тих, хто вирішить влаштовувати святкування напередодні Водохреща. Відомо, що з метою інсценування прибуття в місто трьох біблійних волхвів - Мельхіора, Гаспара і Валтасара, іспанці влаштовували гучні кавалькади, вуличні вистави та костюмовані ходи. На думку мера, податок міг допомогти відновити порядок на вулицях Мадрида.

Робітничого класу таке рішення, звичайно ж, не сподобалося, і в помсту вони вирішили потроїти свій власний свято перед тодішнім будівлею мерії. Кожен приніс з собою по 12 виноградин і поїдав по одній з них під бій курантів. Таким чином іспанці висловлювали своє обурення у зв'язку з тим, що у них забрали право відзначати свято, так як їм хочеться, адже заплатити податок могли лише заможні іспанці. Поїдання винограду було в їхніх очах насмішкою над обідніми звичками буржуазії і висловлюванням повної неповаги до багатіїв і їх укладу життя.

Тим часом іспанська Асоціація отоларингологів попереджає, що в такому швидкому поїданні винограду криється чимало небезпек для людини. Вони рекомендують купувати виноград без кісточок і наполягають на тому, щоб час між кожним ударом годинника було збільшено з 3 до 5 секунд, що дозволить святкують правильно дихати під час поїдання виноградин. Людям старше 65 років не рекомендується брати участь в цій затії, так як вони відносяться до групи ризику і можуть просто задихнутися. Те ж саме стосується і дітей у віці до п'яти років.