Незвичайні ресторани в Польщі

Смачно і апетитно - це про Польщу. Вже з чим у вас тут ніколи не виникне проблеми, так це з пошуком ресторану зі смачною їжею. Серед польських ресторанів зустрічаються і досить незвичайні. Розглянемо самі незвичайні з них.

"Зупинка" ( "Przystanek")

Варшава

Колись це був самий звичайний автобус, який вірою і правдою служив жителям Варшави. А потім, коли оновлювався автобусний парк, хтось вирішив не списувати його з рахунків і не відправляти на металобрухт, а переробити в ресторан.

Зараз він стоїть на території спортклубу "Дельта", і якщо на вигляд це як і раніше самий звичайний автобус, то всередині - затишний ресторанчик, де можна випити каву чи пиво або з'їсти салат, млинці або десерт.
Не дивно, що тут нерідко знімаються сцени для фільмів або влаштовуються фотосесії.

Координати:
Przystanek Cafe
Klub Sportowy Delta Warszawa
ul. Jeziorna 2, 02-911 Warszawa

Dark Restaurant

Познань

У темному-темному будинку, в темній-темній кімнаті, в темну-темну ніч ....
Ні, це не страшилка. Це ресторан "Dark Restaurant" в Познані. І темно тут не тільки вночі.
Світла в ресторані немає в принципі. Ви приходите в темне приміщення, в якому вас обслуговують офіціанти, орієнтуються за допомогою приладів нічного бачення. Все - навпомацки: і сісти за столик, і взяти в руку вилку, і зрозуміти, де тарілка. До речі те, що на цій тарілці виявиться, - теж в деякому роді сюрприз і залежить від фантазії і настрою кухаря. А вже ваше завдання - спробувати вгадати, з чого це блюдо зроблено.
Всі страви готуються на основі принципів молекулярної кухні з використанням регіональних продуктів. Кожен день шеф-кухар намагається урізноманітнити меню чимось новим.

Координати:
DARK RESTAURANT
Restaurant. Coffe House. Entertainment
ul. Garbary 48, 61-869 Poznań
tel .: + 48-61 852 91 70
tel .: + 48-61 852 20 57
e-mail: [email protected]

Shabu Shabu

Варшава

"Тут готуєш сам!" - написано при вході в цей заклад. І це не жарт.
Shabu Shabu - перший в Польщі ресторан типу "hot pot". Ідея таких ресторанів виникла в Азії, де вони користуються величезною популярністю. Принцип простий: ви приходите, займаєте зручний столик, говорите, з яких інгредієнтів для вас приготувати бульйон. І, поки ви сидите, він готується в прямо навпроти вас. А коли він готовий, можна попросити додати туди все, що вам захочеться - овочі, локшину, м'ясо, морепродукти ... Ось такий симбіоз звичайного ресторану і почуття власної участі в процесі.

Координати:
Warsaw 00-560 Mokotowska 27
+48 535 685 750

Pod Aniolami

Краків

Ресторан розташований в будівлі, побудованій в 18 столітті. Колись тут розташовувалися ювелірні майстерні. Але на календарі тут - 13-е століття. І тут постаралися зробити так, щоб ви повністю відчули себе в атмосфері Середньовіччя. Готичні склепіння стель і потужні стіни дуже цьому сприяють. Але не тільки вони. Шеф-кухарі йдуть тут старим польським кулінарним традиціям. Тут вам запропонують такі страви як підсмажене на грилі філе качки з запеченими яблуками і майораном, теплий яблучний пиріг з яєчним лікером і інші новації.

Координати:
ul. Grodzka 35
31-001 Kraków
Polska
+48 12 421 39 99
+48 12 430 21 13

Sztuczka

Гдиня

У цьому ресторані ставка зроблена на незвичайні поєднання і нестандартний образ страв. Тут готують на основі принципів молекулярної кухні і постійно придумують нові, небачені раніше поєднання. Бісквіт з петрушки, смажений мус з кролика, солоні безе, пюре з гарбуза з апельсиновим ароматом ... Якщо, опинившись в Гдині, вам захочеться спробувати щось незвичне, то, мабуть, вам сюди.

Координати:
+48 58 622 24 94
ul. Antoniego Abrahama 40,
81-395 Gdynia

Dinner in the Sky

Обід на висоті пташиного польоту. Саме таке проведення часу пропонується гостям цього закладу. Ресторан - це платформа, яка за допомогою підйомника піднімається на висоту 40-50 метрів. На такій платформі вистачає місця для трьох співробітників обслуговуючого персоналу і 22 клієнтів. Тут можна і перекусити, і замовити повний обід, і влаштувати свято для друзів і близьких.
У проекту немає постійної адреси і постійного розкладу. Домовлятися про бронювання платформи потрібно заздалегідь або стежити за розкладом проекту, а вибрати можна один з міст - Варшава, Краків, Вроцлав, Гданськ.

Контакти:
офіс:
Pałac Ksawerów
ul. Szkolna 12
95-054, Ksawerów
tel .: +48 42 279 70 50, fax .: +48 42 279 70 77