Парма - місто мистецтва і смачної їжі

Парма - місто з вишуканою атмосферою невеликої столиці. Воно прославилося великими зеленими насадженнями, художніми шедеврами, а також скарбами з різних епох.

Парма і її провінція, багата на різноманітні ландшафти, які простягаються між річкою По і Апеннінами; замки, середньовічні церкви, невеликі села з давньою історією та театри. Тут можна зайнятися верховою їздою, досліджувати околиці на велосипедах, здійснювати піші прогулянки і відвідувати старовинні фортеці.

Визначні місця Парми

Парма має сильні художні та культурні традиції. Серед діячів мистецтва тут жили: Бенедетто Антеламі, який займався будівництвом Собору і Баптістерія в рожевому мармурі в Вероні, Корреджо, який працював в Залі Святого Іоанна Богослова, Залі Святого Павла і в соборі, а також Параміджаніно, який розписує церкви Санта-Марія-делла-Стекката і частково церкву Сан-Джованні.

У Національній галереї, представлені роботи Корреджо, Канова, Тьєполо, Параміджаніно і Леонардо да Вінчі.

Сучасна архітектура в Пармі має свій власний стиль: Аудиторія Паганіні і Центр Барілла, твори Ренцо П'яно, роботи Ботта, і станція Bohigas, будівля Пьяццале-делла-Паче, це тільки деякі з найбільш знаменитих пам'яток.

Парма - місто музики і театру. Крім асоціації Парма-Верді, тут знаходяться споруди, присвячені музичному мистецтву: Будинок музики, Будинок-музей Артуро Тосканіні, Аудиторія Паганіні, Будинок звуку і, звичайно ж, Театр опери і драми Реджо.

У провінції знаходиться велика кількість замків, збережених від різних синьорію, що існували в період XIV - XV століття в Пармі: Скалигером, Вісконті та звичайно ж Сфорца. Найбільш популярними серед туристів є: замок Торрекьяра, замок Барді, фортеця Фонтанеллато і Реджа-ди Колорно.

Їжа та напої

Парма - є одним з гастрономічних центрів в Італії. Місто прославилося шинкою і салямі, сирами, чорними трюфелями і вином. Місцева кухня - поєднує в собі італійську і традиційну пармську кухні: punta di vitello (фарширована телятина), tortelli d'erbetta (тонка паста, наповнена дрібно нарізаним шпинатом і рікоттою), parmesan tripe (тушкована яловичина з пармезаном), la vecchia (кінське м'ясо з тертим сиром і картоплею), spongata (торт з тонкого тіста з цукровою глазур'ю), tortel dols.