10 поширених міфів про Іспанію
Давайте розглянемо найбільш популярні міфи, пов'язані з Іспанією, які іноді є просто вигадкою, а іноді - «викривленої» версією правди.
Міф 1. «Собор Святого Сімейства» - це кафедральний собор Барселони.
Кафедральний собор Барселони називається «собор Святої Еулалія». А знаменита незакінчена базиліка «собор Святого Сімейства» - це зовсім інший будинок. Одні називають його собором, інші базилікою.
Міф 2. Паелья - це страва з морепродуктів.
Паелья - це страва з рису. Як і в піці, в ній можуть бути морепродукти, але так само, як і в піці, в ній може бути будь-яка начинка. Аналогом піци «Маргарита» є паелья «Валенсіана», яку вперше приготували в Валенсії. Паелья «Валенсіана» готується з курки, свинини або кролика, хоча в старі голодні часи для її приготування частенько використовували равликів.
Міф 3. Бій биків - це національний спорт Іспанії.
Це неправда з двох причин: по-перше, це не спорт (самого бою биків недостатньо, щоб він став спортом), а, по-друге, він не є національним. Звичайно, у всій Іспанії є безліч спеціальних стадіонів для бою биків, проте всі вони були побудовані за часів правління Франко (диктатора, Франко вважав, що бій биків створює для Іспанії особливий імідж, і всіляко його підтримував. А дійсно національний спорт Іспанії - футбол.
Міф 4. Сангрія - найпопулярніший напій у всіх іспанських барах.
Сангрію в Іспанії п'ють на вечірках і тусовках. На святах сангрію подають тільки з однієї причини - можна всіх напоїти дешево і сердито. Сангрію завжди готують з любов'ю і увагою, хоча в Іспанії немає єдиного рецепту цього напою. 95% людей, які п'ють сангрию в барах - це туристи.
Міф 5. Фламенко - найпопулярніший танець в Іспанії.
Фламенко складається з чотирьох основних елементів: гітара, вокал, танець і «ла Палмас», або хлопки руками. Насправді, з цих чотирьох частин танець є тією частиною, яку найлегше виключити з фламенко. До того ж фламенко відноситься до мистецтва Андалузії, а не всієї Іспанії. Ви навряд чи зустрінете фламенко в інших областях цієї країни.
Міф 6. У будь-який час року, відвідуючи Іспанію, беріть з собою крем від засмаги.
В цілому Іспанія - це не тропічний рай, як думають багато хто (хоча глобальне потепління веде до такого ефекту). У Галісії всю осінь і зиму майже кожен день ллє дощ, а в інших містах на півночі і заході Іспанії, взимку буває дуже холодно.
Міф 7. Володіння іспанською мовою дуже високо цінується.
У більшості випадків це так і є, проте в країні Басків, в Галісії і в Каталонії, вивчивши хоча б одне слово на місцевому діалекті, ви отримаєте набагато більше схвальних усмішок, ніж який-небудь розумник, який чудово будує фрази на традиційному іспанською мовою.
Міф 8. Іспанська їжа така ж гостра і пряна, як в Мексиці.
Це далеко не так. Багато в Іспанії щиро думають, що жменька солодкої паприки надає страві справжню гостроту.
Міф 9. Тапас - це таке екзотичне іспанське блюдо.
Тапас - це спосіб приготування, а не страва. Тапа - це невелика закуска, яка зазвичай подається зі спиртним (іноді безкоштовно, іноді за гроші). Ви, звичайно, можете засісти в одному барі і замовити повний асортимент тапас до ваших напоїв, але набагато правильніше і веселіше зробити рейд по навколишніх барах з метою спробувати кулінарні шедеври всіх місцевих кухарів у вигляді тапас.
Міф 10. В Іспанії все чекають від вас чайових.
Ні, ні і ще раз ні! Чайові не є нормою в Іспанії, особливо в недорогих ресторанах. Іспанець, звичайно, може залишити в ресторані здачу зі свого чека в 50 євро, особливо якщо їжа була дуже смачною, але він навряд чи полізе до себе в кишеню, щоб дати офіціантці що-небудь зверху.
