Гастрономические туры в Грузию

Каждый регион Грузии славится своими кулинарными изысками. Например, в Тбилиси подают лучшие хинкали и хачапури в стране. Лучшие хачапури по-аджарски готовят в Батуми и Кобулети. Город Мцхета, первая столица Грузии, славится своим лобио, а Кахетию стоит посетить для дегустации местного вина.

Какие бывают гастрономические туры

Обычно групповые гастрономические туры ориентированы на небольшие группы до 10 человек, и чаще всего они начинаются в Тбилиси, после чего маршрут зависит от программы. Короткие по времени туры, продолжительностью до 4 дней, обычно включают поездку в Мцхету и иногда в Кахетию. Более длительные программы предлагают путешествия в удаленные регионы, такие как Батуми, и включают не только экскурсии, но и возможность отдыха на пляже.

Программа гастрономического тура обязательно включает традиционный грузинский ужин, с музыкой, тостами и танцами. Туристы также знакомятся с шеф-поварами, которые рассказывают об особенностях грузинской кухни и секретах приготовления блюд. 

Винные туры в Грузию

Винные туры в Грузию в основном направлены на Кахетию и Алазанскую долину, где производят знаменитые сорта вина, такие как "Цинандали", "Мукузани", "Киндзмараули" и другие. Особый интерес для винных дегустаций представляет правый берег реки Алазани от города Телави до Сигнаги, где находится село Мукузани и где произрастает виноград сорта саперави. Недалеко от Телави располагается село Цинандали с местным винзаводом, который регулярно проводит бесплатные экскурсии и дегустации, также там есть магазин с заводскими ценами.

Практически все винные туры включают посещение родового поместья Александра Чавчавадзе, грузинского князя и известного поэта-романтика, который жил в Цинандали в 19 веке. В винных подвалах его дома до сих пор хранится более 16 тысяч бутылок вина периода 19-20 веков. Этот дом-музей открыт для посещения не только в рамках тура, но и в любой день. Также в состав знакомства с виноделием Грузии входит посещение средневековых монастырей Икалто (6 век) и Алаверди (9 век), которые были ключевыми центрами виноделия, следуя собственным древним рецептам.